食育について

幼児期の食育には、さまざまな形があるなかで、アンファンジュール保育園の食育は、給食室との関わりや、調理をしてくれる先生との触れ合いを大切にしています。

ぱんだ組（3・4・5歳児）の活動

給食室の先生と一緒に、玉ねぎやトウモロコシの皮むき、ニンジンの型抜きなどから始め、ピーラーや包丁を使ったお手伝い、米をとぐ、おにぎりを握るまでを経験します。

慣れた手つきの年長さん

初めてのお手伝いの年少さん

給食室のお手伝いをやってみて

・ニンジンは苦手だったけど、型抜きでハートの形になったら思わず食べちゃった！（年長・女子）

・給食室でお手伝いをした日の夕方「お家でも玉ねぎの皮むいたよ！」（年長・男子）

給食を食べ終わったら、使った食器を自分でお片づけします。残したものは、残飯バケツに入れて食器を空にしてカゴに置きます。

集まった食器は、お当番さん二人が給食室まで運びます。給食室の先生に食器を渡すときは、「ごちそうさまでした」と挨拶ができる子どもたちです。